Cât de preocupați sunt moldovenii de schimbările climatice, gestionarea deșeurilor sau calitatea aerului – studiu SEI
ZdGust,
2 aprilie 2025 13:40
Preocupările legate de mediu diferă în rândul populației, cele mai frecvent menționate probleme fiind gestionarea deșeurilor (67%), calitatea aerului (58%) și accesul la surse de energie regenerabilă (54%). De asemenea, 63% dintre respondenți indică scăderea calității alimentelor ca pe o problemă majoră de mediu, potrivit unui nou studiu realizat de Institutul de Mediu de la [...]
• • •
Alte ştiri de ZdGust
Acum 4 ore
17:30
Dacă vrei să dai savoare cinei tale, într-o zi ploioasă de aprilie, atunci rețeta de mai jos îți va fi de folos. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline extravirgin 1 linguriță chimen măcinat 1 linguriță cimbru uscat ¾ linguriță paprika afumată ½ linguriță praf de usturoi ½ linguriță ardei ½ linguriță sare 4 cartofi dulci [...]
Acum 6 ore
16:30
Dietele cu sucuri: beneficii pe termen scurt și riscuri pe termen lung. De ce să NU faci „detox” # ZdGust
Dieta pe bază de sucuri presupune consumul principal de sucuri de fructe sau legumeîntr-un anumit interval de timp. Deși aceste cure sunt promovate pentru diverse motive de sănătate, inclusiv sprijinirea sănătății intestinale și accelerarea pierderii în greutate, unele cercetări sugerează că ele pot avea efecte negative, cu mai multe impacturi pe termen lung de care [...]
16:00
Ina Minciuna: de la pasiune la afacere de succes – Povestea unei meșteșugarese din Slobozia Mare susținută de UE # ZdGust
Ina Minciuna este o meșteșugară din satul Slobozia Mare, raionul Cahul din sudul R. Moldova, care și-a transformat cu succes pasiunea pentru tricotat și croșetat într-o afacere înfloritoare. A deschis un atelier unde creează haine de lână și țese covoare din pâslă naturală de oaie. Călătoria Inei a început odată cu primele articole tricotate în timpul [...]
15:20
Nucile și semințele care conțin mult magneziu: le poți consuma seara, pentru un somn odihnitor # ZdGust
Nucile și semințele sunt două grupe de alimente cu unele dintre cele mai ridicate niveluri de magneziu. Magneziul este un mineral esențial pentru organism. Acesta este implicat în producerea de energie, proteine și întărește oasele. De asemenea, ajută la reglarea ritmului cardiac, a tensiunii arteriale, a zahărului din sânge și a funcției nervoase și musculare. Aproape [...]
Acum 8 ore
13:50
Hai, o fugă, în cămară! Cămara Fest instalează, din nou, mesele cu bunătățuri în parcul Alunelul # ZdGust
În acest weekend, pe 5 și 6 aprilie, începând cu ora 09:00 dimineața, Parcul „Alunelul” din Chișinău devine locul unde tradiția întâlnește gustul autentic local. Cămara Fest, târgul mult așteptat, își deschide porțile și își întinde mesele pline cu produse din agricultura autohtonă. Dacă îți plac produsele naturale, crescute cu grijă și pasiune, Cămara Fest [...]
13:40
Hai, o fugă, în cămară! Cămara Fest instralează, din nou, mesele cu bunătățuri în parcul Alunelul # ZdGust
În acest weekend, pe 5 și 6 aprilie, începând cu ora 09:00 dimineața, Parcul „Alunelul” din Chișinău devine locul unde tradiția întâlnește gustul autentic local. Cămara Fest, târgul mult așteptat, își deschide porțile și își întinde mesele pline cu produse din agricultura autohtonă. Dacă îți plac produsele naturale, crescute cu grijă și pasiune, Cămara Fest [...]
13:10
Dorada este un tip de pește care trăiește în Marea Mediterană și se hrănește în special cu crustacee și moluște. Acesta are o carne albă, cu un conținut scăzut de grăsime. Este considerat un tip foarte popular de pește, nu doar pentru gustul său, ci și pentru proprietățile nutriționale. Dorada conține o doză sănătoasă de vitamina B6, care [...]
Acum 12 ore
12:30
De ce unele persoane au nevoie de suplimente de fibre: când și în ce mod pot fi luate acestea. Efecte secundare # ZdGust
Suplimentele de fibre au devenit din ce în ce mai populare datorită beneficiilor lor potențiale asupra sănătății digestive, controlului greutății și menținerii unui nivel bun al glicemiei. În acest sens, este corect să înțelegem când și cum să le utilizăm pentru a maximiza efectele acestora, pentru că, deși suplimentele de fibre sunt pentru mulți oameni [...]
11:40
Somon, macrou, sardine, hering – alimente bogate în acizi grași omega-3, care reduc inflamația și îmbunătățesc funcția pulmonară. Merele, ceapa roșie, struguri, fructele de pădure, broccoli sau varza – conțin quercetină, un flavonoid care ajută la reducerea eliberării de histamină. La rândul său, curcumina din turmeric ajută la reducerea inflamației căilor respiratorii, explică Tania Fântână, nutriționista G4Food. Cum să [...]
11:00
ABC în bucătărie. De ce păstrează italienii apa în care au fiert pastele? Când trebuie să clătești pastele cu apă rece # ZdGust
Cum se fierb pastele corect? În câtă apă? Cât timp? Câtă sare în apă? Apa trebuie să fie rece, caldă sau fierbinte? De câtă sare e nevoie? Se clătesc sau nu? Întrebările care mereu vor fi valabile atunci când vine vorba de pregătitul pastelor. Tehnica, scrie G4Food, necesită atenție și nu permite greșeli, dacă vrem [...]
10:10
„Mâncarea este un limbaj pe care toată lumea îl înțelege”: cunoscutul chef și autor Yotam Ottolenghi povestește de ce a ales cariera gastronomică în locul filosofiei # ZdGust
Yotam Ottolenghi considera lumea academică prea „ezoterică”, iar asta l-a determinat să își descopere menirea într-un domeniu aparent mai simplu: să ajute oamenii să își simplifice relația cu mâncarea, a povestit acesta într-o discuție cu un reporter BBC legat de începuturile sale. S-a mutat la Londra din Tel Aviv, pasionat fiind de gastronomie, pas cu [...]
Ieri
17:30
Peste 1.000 de observatori vor monitoriza procesul de desfășurare a examenelor în toate raioanele țării. Campania „Fii O9EST! Nu copia!” continuă și în acest an # ZdGust
Campania „Fii O9EST! Nu copia!”, inițiată de Ministerul Educației și Cercetării (MEC) și Agenția Națională pentru Curriculum și Evaluare, continuă și în 2025, având ca scop promovarea corectitudinii examenelor de absolvire a gimnaziului și combaterea fraudei în rândul elevilor. După succesul din 2024, când a fost pilotată în 185 de instituții din 8 raioane, implicând [...]
16:40
Vitamina care poate fi toxică pentru pisici și câini. Cum ajunge să fie îngerată de animalele de companie # ZdGust
Este important ca animalele de companie să primească vitaminele și nutrienții necesari pentru a-și menține sănătatea, la fel cum se întâmplă și în cazul oamenilor. Totuși, excesul anumitor substanțe poate fi dăunător, scrie PetsRadar. Atunci când alegi cea mai bună hrană pentru câini sau pisici, este posibil să analizezi lista de vitamine incluse. Una dintre [...]
16:00
Un îndulcitor artificial utilizat frecvent în băuturile dietetice și ketchup ar putea determina creierul să crească pofta de mâncare, sugerează un nou studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea din California de Sud. Cercetarea, publicată în revista Nature Metabolism, arată că sucraloza – un îndulcitor fără calorii – stimulează activitatea unor regiuni cerebrale implicate în [...]
15:30
Sugarii născuți de mame care au consumat avocado în timpul sarcinii au un risc mai mic de a dezvolta alergii alimentare la vârsta de 12 luni, potrivit unui studiu realizat în Finlanda # ZdGust
Sugarii născuți de mame care au consumat avocado în timpul sarcinii aveau șanse mai mici de a dezvolta alergii alimentare la vârsta de 12 luni, chiar și după ajustarea pentru factori care ar putea influența rezultatele. Cercetătorii au analizat date din Colectivul de Nașteri din Kuopio, Finlanda, pentru a examina legăturile între consumul de avocado [...]
14:40
Jucării ecologice din lemn produse în Molovata Noua, cu sprijinul UE. „În adolescență, eram pasionat de sport, dar când a venit timpul să-mi aleg viitorul, am ales instinctiv sculptura în lemn” # ZdGust
Maxim Alexei, un tânăr antreprenor din Molovata Nouă, un sat din raionul Dubăsari, și-a transformat cu succes pasiunea din copilărie într-o afacere profitabilă. Pasiunea – pentru fabricarea jucăriilor din lemn – a fost moștenită de la bunicul și tatăl său și l-a determinat să deschidă un atelier modern unde acum produce jucăriile. „Tatăl meu a [...]
13:40
Cât de preocupați sunt moldovenii de schimbările climatice, gestionarea deșeurilor sau calitatea aerului – studiu SEI # ZdGust
Preocupările legate de mediu diferă în rândul populației, cele mai frecvent menționate probleme fiind gestionarea deșeurilor (67%), calitatea aerului (58%) și accesul la surse de energie regenerabilă (54%). De asemenea, 63% dintre respondenți indică scăderea calității alimentelor ca pe o problemă majoră de mediu, potrivit unui nou studiu realizat de Institutul de Mediu de la [...]
12:50
Secretele unei podoabe capilare sănătoase. Importanța alimentației pentru un păr strălucitor # ZdGust
O alimentație sănătoasă și o îngrijire corespunzătoare pot face ca podoaba ta capilară să fie mai strălucitoare și, în același timp, să ai un păr sănătos. Potrivit indiatimes.com, acizii grași Omega-3 sunt buni pentru un scalp sănătos, iar zincul ajută la prevenirea căderii părului. Când vine vorba de păr, genetica joacă un rol esențial. Tipul [...]
11:30
Un studiu recent publicat în Nature Microbiology sugerează că cafeaua ar putea avea încă un beneficiu important pentru sănătatea noastră: susținerea microbiomului intestinal. Cercetările au descoperit că persoanele care consumă cafea au o abundență a unei bacterii intestinale specifice, Lawsonibacter asaccharolyticus. Mai surprinzător este faptul că chiar și consumul de cafea decafeinizată este asociat cu [...]
10:20
Spanacul este un ingredient versatil, plin de vitamine și minerale esențiale, perfect pentru a începe ziua cu energie. Dacă vrei să adaugi acest superaliment în meniul de dimineață, G4Food îți propune trei rețete simple și delicioase. Omletă cu spanac și brânză feta Un mic dejun clasic, dar cu un plus de savoare și nutrienți. Ingrediente [...]
09:10
Riscurile consumului de brânză din lapte crud: cum poate supraviețui virusul gripal aviar în brânzeturile nepasteurizate # ZdGust
Un studiu recent realizat de cercetători de la Universitatea Cornell a adus în prim-plan o problemă de sănătate publică legată de brânza din lapte crud: virusul gripal aviar poate supraviețui în aceste brânzeturi timp de câteva luni. Deși autoritățile de sănătate au recomandat evitarea consumului de lapte crud din cauza riscurilor de contaminare cu virusul [...]
Mai mult de 2 zile în urmă
17:50
Turmericul este considerat un antiinflamator, iar combinarea lui cu o linguriță de miere poate aduce un aport suplimentar de antioxidanți, poate reduce inflamația și, posibil, poate contribui la pierderea în greutate, scrie Verywell Health. „Inflamația cronică poate crește rezistența la insulină, substanțele chimice inflamatorii pot stimula apetitul și depozitarea grăsimilor și pot încetini metabolismul”, a [...]
16:40
Cancerul de colon a fost considerat mult timp o afecțiune specifică adulților în vârstă, însă numărul cazurilor la persoanele sub 50 de ani este în creștere. Potrivit American Cancer Society, această tendință a determinat reducerea vârstei recomandate pentru screening de la 50 la 45 de ani, scrie Very Well Health. Motivele pentru care tot mai [...]
15:40
Ouăle en Cocotte sunt o rețetă clasică franțuzească pentru micul dejun, ușor de preparat acasă. Ouăle sunt coapte deasupra unor felii subțiri de somon afumat, crème fraîche și mărar, apoi acoperite cu un strop de smântână lichidă. Rezultatul este o textură cremoasă, cu gălbenușuri moi și ușor curgătoare, completate perfect de aroma delicată a somonului [...]
14:40
Anumite gustări consumate înainte de culcare ar putea contribui la un somn mai odihnitor, susțin nutriționiștii. Alimentele bogate în triptofan, un aminoacid esențial în producția de serotonină și melatonină, pot ajuta la reglarea ciclului somn-veghe. Printre opțiunile recomandate se numără combinații precum banane cu unt de migdale, rulouri cu curcan și măr sau budincă de [...]
13:40
Interdicțiile privind folosirea telefonului în școală, în forma lor actuală, nu au efecte semnificative asupra stării de bine psihologice a elevilor – studiu britanic # ZdGust
Nicio diferență semnificativă asupra stării de bine psihologice a adolescenților nu a fost identificată între școli britanice unde sunt aplicate restricții extinse privind utilizarea telefoanelor inteligente și școli unde restricțiile sunt considerabile, în cadrul unui studiu desfășurat de cercetători ai Universității din Birmingham, publicat în The Lancet. Pe de altă parte, studiul constată asocieri negative între [...]
12:40
Pentru mulți copii, recoltarea analizelor poate fi o experiență stresantă, însoțită de teamă și anxietate. La Synevo, înțelegem aceste emoții și ne dorim să le oferim micilor pacienți o experiență mai blândă și mai prietenoasă. De aceea, am introdus VR Kids, o inovație care transformă momentul recoltării într-o călătorie captivantă în lumea virtuală! Cum funcționează [...]
12:10
Sunt zile în care te poți simți lipsit de energie chiar dacă ți-ai băut deja cafeaua. În aceste momente, în loc să bei a doua (sau a treia) ceașcă de cafea, ai putea să „treci” la ceai negru. Acesta conține cofeină, precum și cafeaua, însă oferă și nutrienți suplimentari care pot contribui la creșterea nivelului [...]
10:50
Achiziționarea unui aparat de pâine pentru uz casnic poate aduce numeroase beneficii. Iată cinci motive principale pentru care ar trebui să considerați această investiție, potrivit G4Food. Controlul asupra ingredientelor: preparând pâinea acasă, aveții posibilitatea de a selecta și controla calitatea și tipul ingredientelor utilizate. Astfel, puteți evita aditivii și conservanții prezenți în pâinea comercială și puteți [...]
10:20
Toporata, o rețetă tradițională de băutură răcoritoare obținută într-un județ din România. Ingredientul special – toporașii # ZdGust
În perioada martie-aprilie, în comuna montană Siriu, din județul Buzău, aflată la poalele Carpaților de Curbură, cresc toporașii, moment în care localnicii îi culeg pentru a produce toporata, o băutură tradițională românească asemănătoare cu socata, citronadă din toporași cum este cunoscută în zonă, relatează Agerpres. Băutura este deosebit de parfumată și are o aromă dulceagă, [...]
09:40
În perioada martie-aprilie, în comuna montană Siriu, din județul Buzău, aflată la poalele Carpaților de Curbură, cresc toporașii, moment în care localnicii îi culeg pentru a produce toporata, o băutură tradițională românească asemănătoare cu socata, citronadă din toporași cum este cunoscută în zonă, relatează Agerpres. Băutura este deosebit de parfumată și are o aromă dulceagă, [...]
31 martie 2025
18:30
„Testamentul” – o comedie savuroasă, în regia lui Gheorghe Urschi, pe scena Teatrului „Luceafărul” # ZdGust
În perioada 3–4 aprilie, Teatrul „Luceafărul” va găzdui piesa „Testamentul”, o comedie regizată de renumitul umorist și regizor Gheorghe Urschi, cu o tematică care explorează natura umană și raporturile familiale, spectacolul urmărește povestea unui țăran demn, Pricoche Sâmbure, și a celor trei feciori ai săi. Bilete „Testamentul” este o piesă clasică a dramaturgiei românești, montată [...]
17:40
Lecții de omletă și de viață de la bucătarul francez Jacques Pépin, la 89 de ani: „Greșeala nu există. Mănânci și încerci din nou” # ZdGust
Într-o lume culinară în continuă schimbare, în care tendințele gastronomice apar și dispar rapid, există preparate care rămân atemporale. Unul dintre acestea este omleta franțuzească, un simbol al rafinamentului și al măiestriei culinare. Dacă există un nume care poate fi asociat cu perfecțiunea acestui preparat, acela este Jacques Pépin. Cu o carieră de peste șapte [...]
15:50
Europa se confruntă de mai mult timp cu probleme legate de scăderea populației. Letonia, Lituania, Polonia, România, Estonia, Bulgaria, Serbia, Moldova, Croația și Muntenegru se numără printre cele 10 țări cu cele mai scăzute rate de creștere a populației din Europa, potrivit Rador Radio România, citat de G4Media. Conform estimărilor pentru 2024 făcute de The [...]
15:10
Această rețetă de ceai verde combină beneficiile pentru sănătate și aroma intensă a ghimbirului cu gustul răcoritor al lămâii, datorită unui sirop simplu de lămâie și ghimbir. Pregătește o cantitate de sirop în avans și vei putea savura un ceai verde cu lămâie și ghimbir, cald sau cu gheață, în doar șase minute, recomandă thespruceears.com. Ingrediente [...]
13:40
Aceste idei de prânz sănătos sunt perfecte pentru zilele în care ai nevoie de o masă rapidă. Fie că îți pregătești mesele în avans pentru o săptămână la birou sau ai nevoie de un prânz rapid acasă, aceste rețete sunt gata în 10 minute sau mai puțin, promite eatingwell.com. Sandviș cu legume și hummus Acest [...]
12:10
De ce nu e bine să folosim mâncarea ca „premiu” pentru copii? Nutriționist: „Poate duce la mâncat emoțional” # ZdGust
Bazele legăturii adulților cu mâncarea se pun, de obicei, în copilări. Printre cele mai frumoase amintiri pe care le avem sunt momentele când, la final de an școlar, ai noștri ne duceau la cofetărie și ne luau prăjituri sau atunci când cădeam și ne loveam, bunicii ne dădeau ceva bun de mâncare ca să uităm [...]
10:50
Polenul de albine: cum se colectează, folosește și ce beneficii, dar și riscuri aduce sănătății # ZdGust
Polenul de albine este un amestec de salivă de albine, nectar, miere și polen. Pe măsură ce albinele zboară de la o floare la alta, ele colectează bile de polen în săculeții de pe picioare. Apoi, acestea sunt aduse în stup și depozitate în fagure, unde polenul fermentează și hrănește colonia de albine, notează painescale.com, citat [...]
09:30
Electrocasnicele cu utilizare într-un singur scop nu sunt chiar cele mai practice. Ocupă loc și nu le folosești zilnic. Însă chiar dacă un dispozitiv este gândit pentru o singură operație, nu înseamnă că nu poți fi inventiv în bucătărie, arată foodandwine.com. Internetul poate fi o sursă bună de inspirație pentru a descoperi noi moduri de a [...]
30 martie 2025
17:20
Proteina este un macronutrient promovat ca fiind cheia pentru pierderea în greutate, creșterea masei musculare și senzația de sațietate, pe parcursul întregii zile. Deși multe dintre aceste afirmații sunt adevărate, proteina și accentul recent pus pe ea vin cu câteva îngrijorări de luat în considerare, avertizează experții, potrivit today.com, scrie G4Food. „Există multă agitație în jurul proteine.lor, [...]
16:40
Ingredientele din jeleuri și bomboane sunt periculoase pentru sănătate? O nutriționistă explică ce este în compoziția acestor dulciuri ultraprocesate # ZdGust
Fiind produse ultraprocesate, jeleurile și bomboanele conțin o combinație complexă de ingrediente cu diferite funcții, menite să ofere textura, culoarea și aroma dorite, scrie ABC, citat de G4Food. Conform explicațiilor oferite de nutriționista Alba Ramírez, tehnolog alimentar și directoare a Escuela Alimentaria, din Spania, cele mai comune ingrediente sunt: Zahăr și siropuri – Printre primele ingrediente regăsim îndulcitori [...]
15:10
Această salată caprese cu căpșuni este o reinterpretare cu fructe a celebrului fel de mâncare italian născut pe insula Capri și care presupune în principal roșii și mozzarella, folosind căpșuni coapte și suculente în loc de roșii. Gustul dulce-acrișor al căpșunilor se potrivește perfect cu mozzarella proaspătă, busuiocul și un strop de oțet balsamic. Salata [...]
14:10
Rata metabolică bazală (BMR) reprezintă cantitatea minimă de energie (calorii) de care corpul are nevoie pentru a funcționa în repaus – adică pentru menținerea respirației, circulației sângelui, funcționării organelor și regenerării celulare. Scăderea sub acest prag printr-o dietă prea restrictivă poate avea efecte negative asupra sănătății și metabolismului, afirmă Tania Fânână, nutriționista G4Food. În funcție [...]
13:00
„Lucrând fără contract de muncă, pierzi mai multe decât crezi”. Cum poți raporta încălcările de la locul de muncă și combate fenomenul banilor „în plic” # ZdGust
Cele mai recente statistici publicate de Ministerul Muncii și Protecției Sociale arată că în R. Moldova, 1 din 4 angajați muncește ilegal, fără un contract de muncă și fără a beneficia de salariu oficial, primind bani „în plic”. „Ajungând la pensie, mulți constată că le-a fost calculată o pensie prea mică sau că nu le [...]
11:50
Lucian și Daniel Advahov au oferit un spectacol de neuitat la vioară și acordeon, iar Cristina Zagorodnii, o antreprenoare de 34 de ani din Cahul a ridicat sala în picioare cântând o piesă populară în ediția de vineri, 28 martie, la „Românii au Talent”. Lucian și Daniel, copiii interpretului de muzică populară Vasile Advahov. Pasionați [...]
10:40
Ce mic dejun alegi să prepari când ești pe grabă? Încearcă rețete rapide, dar care te vor ține sătul până la prânz # ZdGust
Micul dejun este esențial pentru o zi reușită, dar de multe ori este trecut cu vederea pentru că suntem pe fugă. Să îți faci timp și să ai energie pentru a-l pregăti poate fi dificil, mai ales în diminețile agitate. De aceea, pentru a-ți face dimineața mai ușoară, îți propunem patru rețete simple și rapide, [...]
29 martie 2025
16:40
Urzica este o plantă hrănitoare, populară în medicina naturistă, potrivit healthline.com. Aceasta poate reduce inflamațiile, tensiunea arterială și nivelul de zahăr din sânge. Frunzele și rădăcina urzicii furnizează o gamă largă de nutrienți, inclusiv: Vitamine: Vitaminele A, C și K, precum și mai multe vitamine din grupul B Minerale: Calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu și sodiu Grăsimi: Acid [...]
15:30
Deseori, la magazin, suntem puși în fața alegerii între spanac și baby spanac. Deși ambele aparțin aceleași specii botanice, există diferențe semnificative între ele, atât în ceea ce privește aspectul, cât și gustul și utilizările în bucătărie, scrie cookist.it. Spanacul este o plantă erbacee cu frunze de culoare verde închis, ovale sau alungite, groase și [...]
14:10
Dincolo de recomandările clasice legate de alimentație, sport și renunțarea la fumat, există o serie de intervenții despre care se vorbește mai puțin, dar care pot îmbunătăți sănătatea inimii, scrie HotNews. Ritmul meselor, diversitatea microbiomului, expunerea la lumină naturală, respirația ghidată, ieșirile în natură sau activitățile care solicită atenția și implicarea emoțională influențează, de asemenea, [...]
12:40
Schimbarea orei este percepută diferit de fiecare persoană, iar efectele acesteia variază în funcție de cât de bine ne adaptăm la modificările de rutină. „Modificarea orei are un deosebit impact și asupra performanțelor cognitive, atenției, memoriei și vitezei de reacție”, explică Liliana Nistrean. Deși ajustarea unei singure ore poate părea nesemnificativă, Liliana Nistrean susține că [...]
©2004—2025 News.yam.md.
Toate titlurile si continutul stirilor apartin surselor respective.
Republicarea materialelor este posibila doar cu acordul sursei.Condiţii de utilizare.
Republicarea materialelor este posibila doar cu acordul sursei.Condiţii de utilizare.